夏吃姜滴

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（冬吃萝卜夏吃姜）这句名训大概每个人都知道，到底有什么好处呢？！今天就来和大家唠一唠！呵呵 夏天也是梅雨季节，梅雨季空气湿度大，气温高，人就会感到烦躁，疲倦，食欲不振，酸痛不舒服，姜就有袪风袪湿的作用！夏天天气也炎热，很多人都是恨不得一天都在空调房里，吃冷饮降温，但这样经常性的话会导致脾胃空虚，体内的热气散发不出来，姜能够加速血液循环，扩张毛孔，利于排汗，去除暑气，并且防止中暑！ 用多多的姜茸配上滑滑的鱼腩，健康又养颜！

姜葱茸清蒸鱼腩的用料

鱼腩 663克 黄姜 78克
姜粉 半勺 小葱 4根
料酒 一大勺 鱼露 一勺
盐 适量 鸡精 半勺
玉米油 适量

姜葱茸清蒸鱼腩的做法

夏吃姜滴#姜葱茸清蒸鱼腩#的做法图解1

步骤1

准备材料，鱼腩洗净，姜去皮
夏吃姜滴#姜葱茸清蒸鱼腩#的做法图解2

步骤2

鱼身割几个口，用少许盐和料酒抹匀
夏吃姜滴#姜葱茸清蒸鱼腩#的做法图解3

步骤3

姜擦茸，和葱白末拌匀，加料酒，鱼露，盐，鸡精拌匀
夏吃姜滴#姜葱茸清蒸鱼腩#的做法图解4

步骤4

水滚蒸鱼5分钟去水
夏吃姜滴#姜葱茸清蒸鱼腩#的做法图解5

步骤5

倒上拌好的姜葱茸再蒸2-3分钟
夏吃姜滴#姜葱茸清蒸鱼腩#的做法图解6

步骤6

撒上葱花，烧滚油淋上
夏吃姜滴#姜葱茸清蒸鱼腩#的做法图解7

步骤7

开动

姜葱茸清蒸鱼腩的烹饪技巧

用蒸的方法健康又清新，黄姜水份没那么大，味道特好！ 鱼腩的胶原蛋白又丰富，所以说这道菜美容又营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 香 葱香味 姜汁味 腌 蒸

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