韭菜鸡蛋盒子

独家
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家乡的味道,简单快手,基本无失误,做了都好吃。

韭菜鸡蛋盒子的用料

鸡蛋 4个 虾皮 25克
植物油 一汤匙 少许
韭菜 适量根据面粉定 面粉 适量一人200g左右根据人数定
香油 几滴 红薯粉条 适量

韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子的做法图解1

步骤1

热水和面,之后用蒸布盖上醒半小时。

步骤2

期间做馅,鸡蛋打散炒熟,晾凉,韭菜洗净切3毫米长小段控干水分,粉条开水烫好,凉水洗出来切段同韭菜。如果喜欢别的蔬菜也可以自己DIY

步骤3

然后拌馅,把面揉好,切成小剂子,比包包子大一些,擀皮,包好,形状随意,可以半月形,圆形,也可以长条,随心情即可。

步骤4

电饼铛双面刷油,煎6至7分钟。我为了减少油,有一部分是上锅蒸的,味道不同,都好吃哦,你也来试试吧。过程忘记拍图咯,抱歉!

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-10

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