凉拌饺子皮

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包饺子时，余下的皮，怎么处理好呢？ 创意健康吃法来了，搭配各种颜色的蔬菜凉拌，而且做法简单，很适合在这个夏季吃。

凉拌饺子皮的用料

饺子皮 适量 黄瓜 1根
紫甘蓝 红椒 香菜 适量 熟花生米 大蒜 适量
盐 白糖 白醋 酱油 红油 适量

凉拌饺子皮的做法

凉拌饺子皮的做法图解1

步骤1

饺子皮。
凉拌饺子皮的做法图解2

步骤2

黄瓜擦丝。
凉拌饺子皮的做法图解3

步骤3

紫甘蓝红椒切丝。
凉拌饺子皮的做法图解4

步骤4

放一起拌均匀。
凉拌饺子皮的做法图解5

步骤5

花生切碎。
凉拌饺子皮的做法图解6

步骤6

大蒜切末。
凉拌饺子皮的做法图解7

步骤7

装入小碗，加入盐 白糖 酱油 白醋 水 辣椒油 ，搅拌均匀。
凉拌饺子皮的做法图解8

步骤8

香菜切段。
凉拌饺子皮的做法图解9

步骤9

锅中水烧开，将饺子皮逐次放入锅中煮熟，用时2-3分钟左右。
凉拌饺子皮的做法图解10

步骤10

捞出饺子皮放到凉开水中过凉，多过几遍才能彻底凉透。
凉拌饺子皮的做法图解11

步骤11

饺子皮挨个挨个摆放在三丝上。
凉拌饺子皮的做法图解12

步骤12

一勺一勺舀进去刚才调好的料汁。
凉拌饺子皮的做法图解13

步骤13

放上香菜。

凉拌饺子皮的烹饪技巧

1.此菜品食材丰富，做没简单健康。 2.饺子皮下面可搭配任何蔬菜。 3.分享是一种美德，但原创作品，个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。 出品的每一道菜品尽量保持食物的原味，且做法简单、健康、易操作，因为任何食物都是大自然的馈赠，都是有灵魂的，越简单、越营养、越经典。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 酸 咸

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