客人都赞不绝口的手抓饼

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Jane Deng
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卖了四年的手抓饼 把这份菜谱分享给大家

客人都赞不绝口的手抓饼的用料

面饼 一张 鸡蛋 一个
生菜 3片 培根 一片
沙拉酱番茄酱黑胡椒汁 各一瓶 海苔 一片

客人都赞不绝口的手抓饼的做法

客人都赞不绝口的手抓饼的做法图解1

步骤1

我这用的是手抓饼专用烤箱，家里做可以用平底锅 ，面饼是直接从外面购买的。首先把面饼从冰箱拿出来稍微解冻下（直接烤的话饼太硬容易糊而且烤出来的颜色没有那么均匀），面饼稍微有点软的时候放烤箱烤，刚开始的时候开大火，面饼开始变色的时候转中火，等到八九分熟的时候直接关火用余温就能把饼烤熟了。
客人都赞不绝口的手抓饼的做法图解2

步骤2

这是所用到的配料，当然还能加水果那些，用锅把这些肉煎熟。
客人都赞不绝口的手抓饼的做法图解3

步骤3

面饼烤好了之后，我一般会在锅里打一个鸡蛋并把它打散，面饼盖在鸡蛋上，这样整个饼都有鸡蛋的香味。然后再在饼上放几片生菜，加点培根，挤上沙拉酱、番茄汁、黑胡椒汁……挤沙拉酱的时候，双手要用力挤酱瓶拿高，这样才有花纹出来
客人都赞不绝口的手抓饼的做法图解4

步骤4

最后就是打包开吃啦，卷三卷，好咬……
客人都赞不绝口的手抓饼的做法图解5

步骤5

这个外面卷了一层海苔，香香的脆脆的，吃起来不会那么油腻…

客人都赞不绝口的手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 Jane Deng 编写，未经授权不得转载

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