芝麻球

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芝麻球的用料

糯米粉 100g 黄米粉 100g
白糖 50g 白熟芝麻 适量
食用油 适量 清水 适量

芝麻球的做法

芝麻球的做法图解1

步骤1

将糯米粉和黄米粉及白糖放入盆内满满加入适量清水(不同面粉吸水量不同,所以要少量多次加入)揉出光滑的面团,然后分成自己想要的大小
芝麻球的做法图解2

步骤2

分成等量大小后均匀裹上一层芝麻
芝麻球的做法图解3

步骤3

锅内倒油,油温7-8成热
芝麻球的做法图解4

步骤4

将麻球下锅炸至金黄
芝麻球的做法图解5

步骤5

炸好后捞出晾凉
芝麻球的做法图解6

步骤6

成品
芝麻球的做法图解7

步骤7

蓬松的内部组织

芝麻球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-11

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