★时蔬芝麻酱炸酱面★

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大人吃的炸酱面通常使用的是用大酱，宝宝的面不如试试芝麻酱吧！再加上一点鲜炖的番茄，有一点点酸甜的味道，用来替代了醋，这样小宝宝也可以食用啦！芝麻酱也可以用宝宝花生酱或坚果酱替代。这几种都是坚果类的食物，富含着丰富的不饱和脂肪酸，可以促进宝宝大脑发育，提高记忆力和智力哦！

时蔬芝麻酱炸酱面的用料

杏鲍菇 30g	彩椒 25g
胡萝卜 20g	猪肉糜 40g
西葫芦 30g	淀粉适量
大葱 3g	细面条 30g

时蔬芝麻酱炸酱面的做法

步骤1

准备食材，宝宝酱油木有入镜，其实宝宝酱油只是一个代名词，大家在超市寻找钠低添加最少的酱油就好了！

步骤2

先把大葱切碎，将猪肉糜、酱油和玉米淀粉和一半的大葱碎搅拌到一起。

步骤3

然后就开始煮面吧！开水下锅就可以了，因为只是普通直面，不用提前泡了，煮10～15分钟即可。

步骤4

煮面的功夫，我们来处理一下其他蔬菜。胡萝卜、西葫芦、彩椒、杏鲍菇统统切成小丁丁。

步骤5

西红柿去皮、去蒂，也切成小丁丁。

步骤6

这时候面差不多煮好了，捞出来放到凉白开水中泡一下，如果2岁以上的宝宝，还可以把面＋水一起放到冰箱里冷藏一会儿。

步骤7

将芝麻酱、酱油和少量清水huohuo在一起，搅拌成细腻的芝麻酱糊。

步骤8

起锅，热锅凉油，倒入剩余一半的大葱碎。

步骤9

大葱呛锅炒香以后，将腌制好的猪肉糜倒入锅中，炒至变色。

步骤10

继续炒，倒入西红柿以外的所有蔬菜小丁丁。

步骤11

等蔬菜稍微软一些了，就可以倒入西红柿小丁丁啦！

步骤12

然后倒入一些刚才煮面留下的面汤，其实清水也可以啦！看个人喜好喽～

步骤13

最后汤汁快煮干的时候，把调制好的芝麻酱糊也倒进去。

步骤14

再把啦两下，拌面料就做好啦！

步骤15

从清水中把冷面捞出，放在盘上，等待盖浇面^_^

步骤16

根据宝宝食量，倒入做好的拌面料，妈妈也可以来上一碗哦！我自己就来了一碗，加了一点黑胡椒直接开吃~~

时蔬芝麻酱炸酱面的烹饪技巧

* 蔬菜可以根据宝宝喜好随意替换哦！ * 实在没有芝麻酱，也没有其他酱，那其实也是可以吃的，只是口感略微不同喽～ * 一岁以下宝宝吃的时候，酱汁里不加酱油，而且吃的时候请妈妈们把面条剪小，以免咀嚼费力呢！ * 做好的酱料如果还有多余的可以放入辅食盒中，保存起来，下次吃的时候直接热下肉酱，扣在面条上就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

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分类：麻酱味炒煮主食面条

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