韭菜鸡蛋煎饼

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文小静一

文小静一

2017-07-12
最近邻居家总是隔几天就送一些韭菜来 总是做韭菜盒子也是无趣又麻烦 干脆简单的做个煎饼吧 好吃快手又简单。

主料

面粉半碗 鸡蛋2个
韭菜少许 适量
少许 少许

韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解1

1. 准备适量韭菜,多一些少一些并无大碍

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解2

2. 韭菜择洗干净后切小段,长一些短一些也无所谓

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解3

3. 准备好干净的盆,放入面粉和鸡蛋,搅拌均匀

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解4

4. 再加入适量水(一点一点的加)加到如图所示的流动状即可

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解5

5. 再放入切好的韭菜

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解6

6. 继续搅拌均匀,放入盐和胡椒粉(咸淡自己调节)

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解7

7. 冷锅热油,不要放太多油,刷一点点油就好

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解8

8. 把面糊糊放入锅内,摊均匀。小火煎至底部金黄后翻面

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解9

9. 翻面后再把另一面煎金黄即可出锅

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解10

10. 出锅后用刀切三角形即可

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解11

11. 成品图

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解12

12. 成品图

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解13

13. 堆起来有些像千层饼的即视感呢

韭菜鸡蛋煎饼的做法图解14

14. 成品图

小贴士

小火小火,很容易熟的。不要煎焦了

©本菜谱的做法由 文小静一 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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