夏天午餐时间最喜欢的鸡丝凉面

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每天最重要的思考就是中饭吃什么，晚饭吃什么。炎热的夏天不太想吃热气腾腾的饭菜，一碗简单微辣的凉面就很好。所有的食材都是过水煮一煮，清爽的调料拌在一起就好。

鸡丝凉面的用料

面条 200g	鸡胸肉 200g
绿豆芽 100g	生抽 1勺
香醋 1勺	香油 1勺
老干妈 1勺	辣椒酱 1勺
大蒜 4瓣	葱花少许

鸡丝凉面的做法

步骤1

准备好所有的食材

步骤2

豆芽洗净用水煮熟

步骤3

面条用水煮熟，时间不要太久，偏硬一点，煮完之后用冷水过一遍洗去多余的淀粉

步骤4

鸡肉用水煮熟拉成鸡丝

步骤5

将所有调料放进凉面里面搅拌均匀，在最上面放上豆芽、鸡丝，最后撒上葱花就可以了

鸡丝凉面的烹饪技巧

1、其实所有的配料都是可以随意更改的，每个人的饮食习惯和喜好不同，我只是按个人去放，仅供参考 2、面不要煮太久，软的凉面不好吃 3、最后豆芽和鸡丝都可以搅拌进去，看个人喜欢吧微博号：格丽思微信号：GREENIS健康生活店铺：格丽思电器旗舰店
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

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分类：无水印酸咸香酱香味

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