纯奶白吐司

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蜜思小琳
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家有爱吃面包的小朋友，平均一周四天的早餐要吃面包。这款简简单单的白吐司是必做的，切片吃、烤脆片吃或者做三明治，快手方便，做早餐很百搭哦，快试试吧～

纯奶白吐司的用料

高筋面粉 260g 牛奶 120g
全蛋液 40g 细砂糖 30g
盐 2g 耐高糖酵母 3g
黄油 25g

纯奶白吐司的做法

纯奶白吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有面团材料放入面包机桶，先放液体，然后左角放盐，右角放糖，最后放高筋面粉，在面粉上挖个坑埋入酵母，启动面包机和面程序，进行第一次和面。
纯奶白吐司的做法图解2

步骤2

20分钟后第一次和面程序结束，放入事先切小块软化好的黄油，再启动一次和面程序继续揉面20分钟揉至完全阶段。
纯奶白吐司的做法图解3

步骤3

选择发酵程序把面团发至两倍大。
纯奶白吐司的做法图解4

步骤4

用手从面包机桶底部捞出面团，按压排气，平均分成3等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15-20分钟。
纯奶白吐司的做法图解5

步骤5

取一份松弛好的面团擀成稍宽点的牛舌状，两边向中心对折。
纯奶白吐司的做法图解6

步骤6

然后从一端卷起。
纯奶白吐司的做法图解7

步骤7

依次做好所有的放入吐司盒。
纯奶白吐司的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜室温或烤箱发酵至八九分满。 然后送入预热好的烤箱，中下层，上下火，190度，40分钟。 （烤箱脾气不同，依自家烤箱而定哦）
纯奶白吐司的做法图解9

步骤9

满屋飘香～就爱这口简简单单的白吐司。
纯奶白吐司的做法图解10

步骤10

成品。

纯奶白吐司的烹饪技巧

可以根据自己喜好卷入果干、豆沙、蜜豆，也很棒哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 蜜思小琳 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 烤 吐司

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