凉拌三丝

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每到炎炎夏日，就不怎么有食欲，所以多做一些可口的凉菜非常讨家人的欢心。这道凉拌三丝，食材简单，做法简单，但美味的秘诀是我加了一些香辣油，提香增味，香辣可口，好吃又下饭啊。

凉拌三丝的用料

豆皮 100g 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 蚝油 1勺
鸡精 1勺 仲景小红油 1勺
味极鲜酱油 1勺 醋 2勺

凉拌三丝的做法

凉拌三丝的做法图解1

步骤1

准备食材。
凉拌三丝的做法图解2

步骤2

豆皮切丝、黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
凉拌三丝的做法图解3

步骤3

将切好的菜丝放入一个大碗中。
凉拌三丝的做法图解4

步骤4

加盐，搅拌均匀。
凉拌三丝的做法图解5

步骤5

加入一勺蚝油
凉拌三丝的做法图解6

步骤6

加入一勺鸡精。
凉拌三丝的做法图解7

步骤7

淋入一勺味极鲜酱油。
凉拌三丝的做法图解8

步骤8

淋入小红油。

步骤9

淋入两勺醋。
凉拌三丝的做法图解10

步骤10

搅拌均匀即可。

凉拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 咸 蚝油味 拌

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