西屋特约之酱汁烤鱿鱼

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鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分。一到夏天就是撸串喝啤酒，鱿鱼肉串在架子上烤得滋滋作响，忍不住咽口水，但是路边摊，健康隐患一直都在，今天教大家自己在家也可以做出食欲满满的烤鱿鱼。这么做鱿鱼，既能做菜肴，也能当主食，外香内糯，鲜美可口。

酱汁烤鱿鱼的用料

鱿鱼 适量 洋葱 适量
香辣豆瓣酱 3汤匙 蜂蜜 1汤匙
料酒 1汤匙 蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙 孜然粉 1汤匙
姜粉 1汤匙

酱汁烤鱿鱼的做法

西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解2

步骤2

切好的鱿鱼用开水焯一分钟，捞出沥干。
西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解3

步骤3

把豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜混合成酱汁备用
西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解4

步骤4

把鱿鱼放在料理盆里，加入姜粉、孜然粉和事先调好的酱汁
西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一小时。
西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解6

步骤6

烤盘刷油，铺上洋葱丝，再放上腌制好的鱿鱼，多余的酱汁刷在上面。
西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解7

步骤7

放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，220度，烤约20分钟。
西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解8

步骤8

美味的酱汁烤鱿鱼就完成啦！

酱汁烤鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 一块烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 蚝油味 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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