酸辣土豆丝

精品
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广州天气越发的热,一家子一点胃口都没有,都想吃酸辣的东西,酸辣土豆丝比较下饭,经济实惠,只要3块钱就解决了

酸辣土豆丝的用料

土豆(中等大小) 2个 干辣椒 适量
2瓣 1根
白醋 2勺 适量
生抽 适量 白砂糖 少许
姜丝 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝,粗细自己喜欢就好
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

泡入清水中浸泡5分钟,去除土豆淀粉
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

泡好土豆冲洗干净,滤干水分备用
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

干辣椒剪小段、姜切丝、葱切段、蒜切碎
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

锅烧热倒入适量油,放入干辣椒、葱段、姜丝、蒜一起爆出香味
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

加入土豆一起翻炒片刻
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

倒入2勺醋一起翻炒
酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

加入少许白砂糖
酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

倒入少许生抽调味、调色
酸辣土豆丝的做法图解10

步骤10

加入一小勺盐
酸辣土豆丝的做法图解11

步骤11

出锅前淋少许香油调味
酸辣土豆丝的做法图解12

步骤12

撒上葱花装盘
酸辣土豆丝的做法图解13

步骤13

超级下饭的酸辣土豆丝就好了
酸辣土豆丝的做法图解14

步骤14

成品图

酸辣土豆丝的烹饪技巧

酸辣土豆丝炒下饭,我家孩子今天晚上吃了三碗米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-13

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