枸杞鲫鱼汤

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鱼

鲫鱼汤的用料

收拾好的鲫鱼 1条 葱姜 适量
油 适量 盐 10g
胡椒粉 3g 枸杞 20粒
鸡精 5g

鲫鱼汤的做法

枸杞鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

葱白切段，葱叶切丁。姜切片稍微厚点，蒜拍碎。
枸杞鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

一条已经收拾好的
枸杞鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

枸杞洗干净，泡水。
枸杞鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

锅里放油，烧热放姜片煸炒之姜片变色，将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，加入葱段、蒜翻炒，加入足量的开水，大火煮开。
枸杞鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

加入枸杞，盐胡椒粉鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱叶就OK了。

鲫鱼汤的烹饪技巧

炖好后撒上葱花，那味道一下子就勾魂了。 吃的时候注意刺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

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分类： 无水印 咸 炒 煸 煮

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