绿豆冰沙——迷迭香

绿豆冰沙——迷迭香

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迷迭香Rosemary
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➤ 丝毫不夸张，最近闷热的天气已经差不多快夺走人们半条命，不论是精神头还是干劲都被消耗殆尽，但每次遇到这种情况，救命的最佳选择就是绿豆，即使是喝刚煮好的还带着热气的绿豆水，也能感受到一丝凉意在身体里扩散开来，瞬间治愈好所有伏天带来的不舒服。 ➤ 绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，不仅对身体内部的功效强劲，还对皮肤特别好，可以维持皮肤弹力和抗衰老，去除老化角质，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。直接煲一锅绿豆汤无疑是十分养生的做法，但在人人没有精神的闷热天里，偶尔做一杯冰爽清凉的绿豆冰，也是一大乐事呢。 搜索并关注微信公众号“迷迭香”，400道大餐轻松学！

绿豆冰沙的用料

绿豆 200克 水 500克
冰块 适量 糖 适量

绿豆冰沙的做法

绿豆冰沙——迷迭香的做法图解1

步骤1

将200克淘洗干净的绿豆浸泡1小时
绿豆冰沙——迷迭香的做法图解2

步骤2

将浸泡的绿豆带着水倒入锅中，保证清水没过绿豆1厘米
绿豆冰沙——迷迭香的做法图解3

步骤3

大火煮沸，然后盖上锅盖小火煮50分钟
绿豆冰沙——迷迭香的做法图解4

步骤4

在煮好的绿豆中倒入100克的白砂糖，搅拌均匀并放凉
绿豆冰沙——迷迭香的做法图解5

步骤5

将煮好的绿豆和冰块倒入料理机，打成绿豆冰沙
绿豆冰沙——迷迭香的做法图解6

步骤6

倒入杯内，开喝啦！

绿豆冰沙的烹饪技巧

1. 依据个人口味适量加减放糖量。 2. 不要用铁锅煮绿豆，用砂锅或者不锈钢锅。 3. 绿豆要加盖煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 冰沙 冰品

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