蛤蜊丝瓜汤#肉肉厨

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大家好~我是肉肉厨!今天和大家介绍一道做法简单营养丰富的汤---蛤蜊丝瓜汤。这汤由于放了蛤蜊味道非常鲜美。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。并且蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。非常适合老人小孩喝。

蛤蜊丝瓜汤的用料

蛤蜊 300克 丝瓜 1个
盐 5克 大蒜 4瓣
姜 1块

蛤蜊丝瓜汤的做法

蛤蜊丝瓜汤#肉肉厨的做法图解1

步骤1

丝瓜滚刀切块备用。
蛤蜊丝瓜汤#肉肉厨的做法图解2

步骤2

姜切丝备用。
蛤蜊丝瓜汤#肉肉厨的做法图解3

步骤3

起干净锅热油，炒香大蒜，姜丝。
蛤蜊丝瓜汤#肉肉厨的做法图解4

步骤4

放入丝瓜块翻炒均匀。
蛤蜊丝瓜汤#肉肉厨的做法图解5

步骤5

加入开水煮至丝瓜稍软。
蛤蜊丝瓜汤#肉肉厨的做法图解6

步骤6

加入蛤蜊大锅盖上盖子煮，煮至蛤蜊都张开口熟透为止。最后加盐调味就可以出锅啦！
蛤蜊丝瓜汤#肉肉厨的做法图解7

步骤7

味道鲜美营养丰富的蛤蜊丝瓜汤就完成了，是不是很简单？你学会了吗？

蛤蜊丝瓜汤的烹饪技巧

这道汤做法非常简单，味道鲜美。夏天喝最合适了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 肉肉厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 汤

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