肉沫粉条

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过眼云烟yjr
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五花肉末，搭配土豆粉条。味道不要太美味喔！

肉末粉条的用料

五花肉 50克 水发土豆粉条 300克
老抽 5毫升 盐 10克
味精 5克 胡椒粉 1克
大蒜 一瓣 大葱 一段
红米椒 3个 洋葱 半个
胡萝卜 一块 蒜苔 一根
油 适量

肉末粉条的做法

肉沫粉条的做法图解1

步骤1

泡好的土豆粉条300克，胡萝卜一根，洋葱半个。
肉沫粉条的做法图解2

步骤2

洋葱，胡萝卜，蒜苔切丁。
肉沫粉条的做法图解3

步骤3

大蒜切片，大葱切葱花，红米椒切丁。
肉沫粉条的做法图解4

步骤4

五花肉剁成末。
肉沫粉条的做法图解5

步骤5

炒锅点火入油烧热，入肉末滑炒。
肉沫粉条的做法图解6

步骤6

入葱花，蒜片，红米椒爆香。
肉沫粉条的做法图解7

步骤7

入洋葱丁，胡萝卜，蒜苔丁煸炒。
肉沫粉条的做法图解8

步骤8

烹入老抽增色。
肉沫粉条的做法图解9

步骤9

入泡好的粉条翻炒，淋入一勺高汤或者热水。
肉沫粉条的做法图解10

步骤10

煸炒边调入盐，味精，胡椒粉。
肉沫粉条的做法图解11

步骤11

待汤汁变少时，出锅装盘即可。

肉末粉条的烹饪技巧

粉条容易粘锅，炒的时候，一定要控制好火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煸 炒 爆 下饭菜

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