【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨

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虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。虫草花有一种特殊的香味，用来蒸鸡或蒸排骨别有一番风味，今天我就用它来做一道色香味俱全又富含营养的虫草花蒸排骨。 ------------------------------------------------ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

虫草花蒸排骨的用料

虫草花适量	排骨 300克
红枣适量	枸杞适量
生姜适量	盐适量
酱油适量

虫草花蒸排骨的做法

步骤1

排骨洗净，加入适量的盐腌制15分钟。

步骤2

放上切好的姜片、红枣。

步骤3

先将排骨入锅蒸10分钟。

步骤4

放虫草花，加适量酱油调味。

步骤5

加入枸杞，再蒸5分钟。

步骤6

噔噔~完成！揭开锅盖看看这道美味的虫草花蒸排骨吧~

虫草花蒸排骨的烹饪技巧

Q:大家知道做菜、做汤或者煮粥时，枸杞应该什么时候放吗？ A:枸杞因为皮薄肉厚，且易于煮烂，所以，在菜快熟的时候，或者是汤/粥快收尾时，再把枸杞加进去，这样才不会破坏枸杞的营养价值。 ------------------------------------------------ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

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