经典中的经典♡杨枝甘露

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欢小欢a肉肉
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杨枝甘露是个多美的名字 西柚的酸爽 芒果的香甜 西米的Q弹 椰浆和奶油的醇厚 组合在一起才是真的完美 比起甜品店里的甜品我总觉得自己做的料足味正呀

经典中的经典♡杨枝甘露的用料

西米 80g 象牙芒 1 个
淡奶油 30g 椰浆 50g
柚子肉 1/4 个 糖 20g

经典中的经典♡杨枝甘露的做法

经典中的经典♡杨枝甘露的做法图解1

步骤1

水烧开，放入西米，大火烧开转小火煮20分钟，这时候西米里还有一点白芯，盖上盖子再闷15分钟，白芯消失，捞出西米放入冰水中备用
经典中的经典♡杨枝甘露的做法图解2

步骤2

芒果切块，西柚掰粒 将切好的芒果粒，椰浆和淡奶油放入料理机里打成果泥，将果泥和煮好的西米混合
经典中的经典♡杨枝甘露的做法图解3

步骤3

将切好的大芒果粒放入西米芒果泥中，放入西柚粒，大功告成

经典中的经典♡杨枝甘露的烹饪技巧

淡奶油不用打发 要根据西米的大小决定煮的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 欢小欢a肉肉 编写，未经授权不得转载

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