胡萝卜素丸子

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胡萝卜维生素含量极高，味道也超不错，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“胡萝卜素丸子的做法 香酥爽口回味无穷”，对于素食者来说是非常棒的美食，既可以回勺做糖醋素丸子，这可以直接吃，下面我们一起来看下吧!

胡萝卜素丸子的用料

高筋面粉 100克 香菜 35克
木耳 适量 胡萝卜 1根
五香粉 5克 盐 少量
蘑菇精 适量

胡萝卜素丸子的做法

胡萝卜素丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜，香菜，木耳，这次的经验告诉我油炸累的菜品最好不要选择木耳，木耳遇到高温油会炸，会很危险，所以建议大家换成其他蔬菜，如莲藕，香菇，玉米，土豆等，或者直接是胡萝卜香菜也很好吃。
胡萝卜素丸子的做法图解2

步骤2

胡萝卜搽成丝
胡萝卜素丸子的做法图解3

步骤3

木耳香菜切碎
胡萝卜素丸子的做法图解4

步骤4

放入盐，五香粉，蘑菇精，面粉，加入少量的水，让其能够粘合，然后用手攥成小丸子状
胡萝卜素丸子的做法图解5

步骤5

锅中放入适量的油，油温不要过高，丸子是要慢慢炸，丸子不要攥的过大，约炸5分钟左右，丸子就好了。
胡萝卜素丸子的做法图解6

步骤6

酥脆的小丸子好了

胡萝卜素丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 艾米的素食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 下饭菜 下酒菜

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