宝宝天然补钙调味料

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虾皮的营养成分非常多，含有大量的钙，钾，碘，磷，镁等矿物质和维生素A，氨茶碱等成分，以及丰富的蛋白质，尤其是虾皮中的矿物质数量，种类特别丰富。 1、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。 3、虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E ，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。

虾皮粉的用料

虾皮 250克

虾皮粉的做法

宝宝天然补钙调味料的做法图解1

步骤1

买来的虾皮用水淘洗干净
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步骤2

晾干水分，平底锅不用放油，小火热锅，然后把虾皮倒入锅中，小火不断翻炒
宝宝天然补钙调味料的做法图解3

步骤3

虾皮炒到干脆就可以了
宝宝天然补钙调味料的做法图解4

步骤4

炒好的虾皮晾凉，然后放入料理机中打成粉
宝宝天然补钙调味料的做法图解5

步骤5

装瓶子里就可以了，六个月以上的宝宝，辅食里边就可以添加了，虾皮本身就是咸的，代替食盐，补钙又好吃

虾皮粉的烹饪技巧

虾皮是含钙很高的食物，将磨好的虾皮粉放在粥或者鸡蛋羹里，既美味又补钙，其实不光是给宝宝吃了补钙，一家人吃了都补钙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 爱曦飞 编写，未经授权不得转载

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