苹果脆片 宝宝辅食食谱
精品
几乎不用什么烹饪技巧,烘烤出来苹果片,嘎崩脆!不仅会比外面卖的脆,还更干净卫生!你可以放心的给宝宝吃,不用担心各种添加成分。
虽然烤制出来的苹果脆片会流失一部分的维生素C,但水果中的矿物质如钾,镁等不会受到破坏,还会带给宝宝的全新的口感噢。
苹果脆片的做法
步骤2
苹果洗净,擦成薄片。 苹果用盐搓洗干净,我是直接擦成片的,你可以用刀切得越薄,烘干的时间越短,口感也越好。所以,考验你刀工的时候到了! 一个苹果大概可以做2-3盘,如果你家只有一个烤架建议切一半就可以了。不然切好片的苹果就氧化变黄。步骤6
沥干水分放在烤架上。 放在烤架是我最推荐的方式,上面的苹果片更容易烤干,唯一的缺点是烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整。也可以放在烤盘上,苹果片会变得很平整,但花费的时间长很多。 如果使用烤盘一定要铺油布或厚油纸,不要铺锡纸、薄油纸!否则烤干以后会揭不下来。苹果脆片的烹饪技巧
几乎不用什么烹饪技巧,烘烤出来苹果片,嘎崩脆!不仅会比外面卖的脆,还更干净卫生!你可以放心的给宝宝吃,不用担心各种添加成分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-18
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