莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器

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在这个炎热的夏天，通常我们都会吃冰激凌或者是冻饮作为我们的解暑食品，可是女性喝太多冻饮对身体有百害而无一利，想要吃清凉冰冻的甜点又希望能保持身体健康，那么这款养生养颜的夏日清凉甜点就最适合不过了。

莲子雪耳菊花羹的用料

莲子 50g 雪耳 20g
菊花 10g 白砂糖 100g
琼脂 3g 水 800ml

莲子雪耳菊花羹的做法

莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解1

步骤1

将莲子、雪耳、琼脂提前浸泡好。
莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解2

步骤2

干菊花洗净沥干备用。
莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解3

步骤3

倒入清水和琼脂到东菱料理机。
莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解4

步骤4

放入已经浸泡好的雪耳。
莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解5

步骤5

再放入莲子。
莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解6

步骤6

最后放入干菊花。
莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解7

步骤7

启动东菱豆浆机DL-9000，选择加热功能，煮约30-45分钟，沸腾之后，打开盖子放入白砂糖。
莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解8

步骤8

由于配方中含糖，材料中胶质较多，所以容易粘底，建议加热完成后，马上清理豆浆机，将糖水倒入别的容器中放凉。
莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解9

步骤9

稍微放凉后，将菊花羹倒入碗中，然后室温放凉，会自动凝固；也可以放入冰箱中，加快凝固。
莲子雪耳菊花羹，女神的夏日解暑神器的做法图解10

步骤10

女神必备夏日

莲子雪耳菊花羹的烹饪技巧

1、这个配方并不会很甜，味道比较清淡，但是会闻到很浓的菊花香味。口味比较重的宝宝可以添加多一点糖。 2、这个配方可以供6-7人食用，我的容器比较小，所以可以供6-7人食用哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-18

©本菜谱的做法由 迷糊猫的白雪世界 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 中式甜品 豆浆机 电器

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