夏日特饮：自制酸梅汤

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Sabrina小咸蛋

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酸梅汤的用料

乌梅 7粒	山楂干 20g
薄荷叶 1g	甘草片 3g
陈皮丝 5g	冰糖 100g
荷叶 20g	洛神花 7-8大朵

酸梅汤的做法

步骤1

洗净所有食材放入奶锅备用。

步骤2

加入冰糖。我选择的是小粒的甜度不是特别高的黄冰糖。喜欢甜一点的小朋友可适当根据自己口味添加多一点量的冰糖。

步骤3

加入薄荷叶。

步骤4

加入荷叶。

步骤5

洗净的乌梅需要泡一泡去杂质加入原料锅。

步骤6

开煮，两升水煮到剩一升，基本味道就都出来啦！

步骤7

出锅啦！一定是你喝过最好喝的酸梅汤啦！

酸梅汤的烹饪技巧

1.乌梅需要泡一会会儿～这样会更干净更容易出味儿； 2. 煮好的酸梅汁可将所有的原料滤除，口感更佳哦。 3. 原料一定要好要好要好。 4. 喝的时候可以加入自酿的桂花蜜哦～这是夏日一道特饮。清火降燥。好过饮料啦。省事儿又容易上手，快快在炎炎夏日为家人准备起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-18

©本菜谱的做法由 Sabrina小咸蛋编写，未经授权不得转载

分类：煮酸甜饮品煮锅

Sabrina小咸蛋

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