云朵煎蛋

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云朵煎蛋的用料

土鸡蛋 4个 香肠 1根
香葱碎 20g 碎芝士 10g
牛油果碎 10g 食盐 适量

云朵煎蛋的做法

云朵煎蛋的做法图解1

步骤1

烤箱预热195度。准备好所有材料。
云朵煎蛋的做法图解2

步骤2

香肠碎小火炒熟，待凉备用。
云朵煎蛋的做法图解3

步骤3

蛋白蛋黄分离，蛋白中加入适量食盐，用打蛋器把蛋白打至硬性发泡。
云朵煎蛋的做法图解4

步骤4

加入香葱碎，牛油果碎，香肠粒，碎芝士，用刮刀搅拌均匀。
云朵煎蛋的做法图解5

步骤5

步骤4⃣️用勺子分成四份，在烤盘中摆好，中间挖孔。放入预热好的烤箱烤3分钟。
云朵煎蛋的做法图解6

步骤6

步骤5⃣️从烤箱取出，把蛋黄放入挖好的孔中，烤2-3分钟。散上香葱碎和胡椒粉即可。

云朵煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 玖四 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 烤 果香味 香

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