小铁锅拌饭

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石锅拌饭没石锅？不用怕！ 以前的网红小锅也是派上用场 而且锅很小 还可以控制饭量减肥 只要想吃…… 什么都难不倒我！

小铁锅拌饭的用料

【米饭】 一碗 【各种青菜】
胡萝卜 蘑菇 青菜 豆芽 木耳 【豆制品也可以的哦】
腐竹 豆泡 干豆腐 【肉类】
火腿肠 肥牛 【鸡蛋】
韩式辣酱

小铁锅拌饭的做法

小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

这里的食材根本不限制 但是主要分为五大类 米饭 青菜 肉类 豆制品 蛋 家里有什么就放啥！ （菌类也放菜里了～）
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

把需要过水的菜煮熟 水里可以放一些 盐 糖 和香油
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

菌类： 放一些酱油和糖进行煸炒
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

我这回用的是牛肉 放料酒 蚝油 糖 盐 进行煸炒 （肥牛也可以这么做）
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

流黄蛋！ 不流黄对得起饭么！！！！！！
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

这是我所用的食材～ 切记颜色搭配哦
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

在小铁锅底下放点油
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

把饭去铺进去
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

把各个食材都排列好 最好相似的颜色不要放在一起 来！发挥你们的强迫症～
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

诺～
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解11

步骤11

然后再热一下 这样底下会有锅巴呢！！！！！
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解12

步骤12

哈哈哈～来吃吧
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解13

步骤13

放入韩式辣酱
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解14

步骤14

拌匀…… 酱 肉 菜 饭 蛋 相互交融
小铁锅拌饭#丘比沙拉汁#的做法图解15

步骤15

好吃！！！！！！！！！ 一口里面包罗万象

小铁锅拌饭的烹饪技巧

1.韩式拌饭酱一般超市都会有的～韩式辣酱也可以的。 2.一些菌类一定要煮熟呢！ 3.所有的菜都可以进行基础调味，但是辣酱已经很重口了～不要放太多盐。 4.锅底下抹油很重要！这样饭底下有糊嘎嘎！好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 夜 微凉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 煮 炒 煸

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