夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐

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geling1979
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夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋 1枚 绢豆腐 1盒
香菜 1棵 榨菜 少许
香油 1勺 蒸鱼豉油 少许
鸡精 适量 虾米 少许
盐 少许

夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法

夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解1

步骤1

所有的材料集合。
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解2

步骤2

榨菜切碎
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解3

步骤3

皮蛋切碎
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐横刀竖刀，差不多5MM的间隙。
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解5

步骤5

倒扣在盘上。
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解6

步骤6

然后整理一下，从中间散开。
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解7

步骤7

散上榨菜，散点盐
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解8

步骤8

摆上皮蛋和虾米。
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解9

步骤9

倒入蒸鱼豉油。
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解10

步骤10

最后淋上几滴香油，加一些香菜点缀完成。
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解11

步骤11

成品图
夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法图解12

步骤12

成品图

夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的烹饪技巧

豆腐要买绢豆腐，榨菜就超市里买的小包装榨菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 geling1979 编写，未经授权不得转载

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    / 13 夏天的餐桌-皮蛋拌豆腐的做法步骤

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