牛奶吐司

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吐司的用料

面包粉 250g 细砂糖 13g
盐 5g 牛奶（奶粉） 160g
黄油 30g 即发活性干酵母 4g
鸡蛋 1枚 温水 适量

吐司的做法

牛奶吐司的做法图解1

步骤1

面粉，奶粉（牛奶），白糖，酵母，鸡蛋一起面包机搅拌。
牛奶吐司的做法图解2

步骤2

加入适量温水，以面团干湿而定。
牛奶吐司的做法图解3

步骤3

搅拌成面团时加入黄油搅拌。然后放置于面包机里室温发酵。
牛奶吐司的做法图解4

步骤4

发酵好后从面包机取出排气揉搓。
牛奶吐司的做法图解5

步骤5

排气后搓圆放入模具里，刷蛋液，二次发酵。
牛奶吐司的做法图解6

步骤6

发酵好后盖上盖子，烤箱120度40分钟左右，（以个人烤箱性能而定）。
牛奶吐司的做法图解7

步骤7

冷却脱模，切片。

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

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分类： 吐司 烤 甜 香 奶香味

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