生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉

精品
17.3万 浏览 1829 收藏
收藏
富二代的奶类及制品很放松
富二代的奶类及制品很放松
＋ 关注

红烧肉的用料

五花肉（下五花） 300g 老抽 10克
盐 3克 冰糖 15克
生姜 1块 葱 适量
油 适量 料酒 小半碗
八角 少许 香叶 2片
水 适量

红烧肉的做法

生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解2

步骤2

准备配料
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉冷水下锅加料酒煮五分钟、去除血腥
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解4

步骤4

除冰糖以外其他材料下锅炒
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解5

步骤5

加入五花肉煎出油
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解6

步骤6

留煎出的油 五花肉出锅、放入冰糖炒出糖色
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解7

步骤7

下五花肉翻炒、裹上糖色
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解8

步骤8

加老抽上色继续炒一会
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解9

步骤9

加开水淹没五花肉
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解10

步骤10

炖煮四十五分钟后，加盐调味大火收汁
生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法图解11

步骤11

装盘。撒葱花装饰

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 富二代的奶类及制品很放松 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 炒 煮

红烧肉的其他做法更多

红烧肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 生活不止眼前的苟且、还有锅里的红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活