牛肉青菜炒年糕

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阅宝麻麻

阅宝麻麻

2017-07-20
又到午饭时间,大热天吃什么? 真的成为一道难题… 翻翻冰箱有牛排、年糕、青菜, 于是就想着用它们做个 既能当饭又能当菜吃的牛肉青菜炒年糕, 长话短说,做起来~^_^

主料

年糕500g 牛排1块
青菜200克 胡萝卜半个
大蒜2瓣 1茶勺
适量 适量
适量

牛肉青菜炒年糕的做法步骤

牛肉青菜炒年糕的做法图解1

1. 提前将年糕切片,锅中注入水,烧开后,将切好的年糕倒入,煮三分钟捞出沥干;

牛肉青菜炒年糕的做法图解2

2. 将解冻好的牛排切小块,热锅倒油,倒入切好的牛肉块翻炒片刻,加入适量味极鲜酱油调色,然后装在盘中备用;

牛肉青菜炒年糕的做法图解3

3. 将青菜洗净切段、胡萝卜切丝、大蒜切末;

牛肉青菜炒年糕的做法图解4

4. 热锅倒油,加入大蒜末煸炒出香味;

牛肉青菜炒年糕的做法图解5

5. 先加入青菜杆子炒制变色;

牛肉青菜炒年糕的做法图解6

6. 再加入青菜叶,胡萝卜丝翻炒片刻;

牛肉青菜炒年糕的做法图解7

7. 加入一茶勺盐,糖;

牛肉青菜炒年糕的做法图解8

8. 加入煮好的年糕,翻炒一下;

牛肉青菜炒年糕的做法图解9

9. 最后,加入炒好的牛肉块,翻炒均匀后,加入适量鸡精,即可!

牛肉青菜炒年糕的做法图解10

10. 出锅,不错吧!

牛肉青菜炒年糕的做法图解11

11. 来,尝尝,真的很好吃哦!

小贴士

年糕为糯米制品,胃不好的人,要少吃哦!

©本菜谱的做法由 阅宝麻麻 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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