鹅蛋羹

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罗丁丁
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营养价值 鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分。 1.鹅蛋中含有丰富的蛋白质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，食用鹅蛋有补充营养、强健身体的功效。 2.鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用，食用鹅蛋能够提高记忆力、预防老年痴呆。 3.鹅蛋中含有维生素A成分，能够促进人体视紫红质的再生，能够维持正常的视觉功能，食用鹅蛋能够预防夜盲症和视力减退。 4.鹅蛋中含有维生素B1、维生素B2，与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。 5.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用，对于儿童的生长发育有很好的帮助。

鹅蛋羹的用料

鹅蛋 1个 酱油 2毫升
盐 2粒一点点 过滤网 一个
凉白开 半碗多点

鹅蛋羹的做法

鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

准备好鹅蛋一个
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

洗净备用
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

所需食材材料
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

消毒过滤网先
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

打散鸡蛋
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

打散后搅拌
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

搅拌好的
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

加入半碗多凉白开继续搅拌
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

搅拌好后过滤2遍
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

过滤好后盖上保鲜膜牙签扎无数孔即可还要放2小粒白盐进去
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

水烧开后再蒸哈
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

水开后中火1800的火力16分钟即可
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

我的是电磁炉做的。
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

蒸好后马上开盖淋酱油乘出
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

成品图。又嫩又滑的鹅蛋羹出锅。
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解16

步骤16

之前做的鹅蛋羹
鹅蛋羹#单挑夏天#的做法图解17

步骤17

很鲜很嫩滑哦~宝贝爱吃.

鹅蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 罗丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 蒸 热菜 微波炉

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