抹茶布丁#单挑夏天#

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许多心愿

许多心愿

2017-07-21
这个夏天太热,就需要冰凉舒爽的,Q弹可口的布丁,从冰箱拿出来的那一刻,融化了整个身体。

主料

淡奶油150g 牛奶250g
35g 10g
5g

抹茶布丁#单挑夏天#的做法步骤

抹茶布丁#单挑夏天#的做法图解1

1. 准备食材。

抹茶布丁#单挑夏天#的做法图解2

2. 冰水先浸泡吉利丁片。

抹茶布丁#单挑夏天#的做法图解3

3. 锅内放入淡奶油与牛奶,再放入糖。

抹茶布丁#单挑夏天#的做法图解4

4. 小火加热至糖融化。

抹茶布丁#单挑夏天#的做法图解5

5. 筛入抹茶粉搅拌,放温凉后放入泡软的吉利丁片。

抹茶布丁#单挑夏天#的做法图解6

6. 放入容器内,凉后放冰箱冷冻片刻即可食用。

抹茶布丁#单挑夏天#的做法图解7

7. 可能是抹茶粉沉淀的原因,颜色比成品要浅,上面可以放上果干或者蜜豆,又或者水果。
非常好吃,很Q弹。

小贴士

可以将抹茶粉先和少量液体融合,然后再和剩下的液体全部融合,这样防止沉淀。

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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