盐水毛豆

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夏天来份开胃的盐水毛豆，作为零嘴很不错。

盐水毛豆的用料

毛豆 300克 清水 600克
食用盐 3克 油 1克
八角 1个

盐水毛豆的做法

盐水毛豆#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

毛豆清洗干净，我抓了些盐，仔细的搓洗了几遍。
盐水毛豆#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

将毛豆剪去两个角，这样在煮的过程中会比较入味。
盐水毛豆#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

锅子里放入毛豆与清水，加入盐。
盐水毛豆#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

加入八角与几滴食用油，煮开后中火煮十五分钟就可以了。
盐水毛豆#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

煮好的毛豆在锅里浸泡十分钟左右，然后捞出放晾就可以开吃了。
盐水毛豆#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏后取出，味道更好。

盐水毛豆的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放些干辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 下酒菜 素菜

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