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炒白萝卜的做法
步骤1
白萝卜去皮，滚刀切块。
步骤2
火腿，肥瘦兼有，切片后切丝。
步骤3
萝卜干，切碎
步骤4
白味增、老干妈风味豆豉、葱花。准备好食材
步骤5
预热皇后煎锅，充分预热后，滴入2滴水，变成滚来滚去的水珠。说明预热好了。
步骤6
热油，5成热，倒入白萝卜。翻炒一下。
步骤7
放入火腿丝。翻炒一下。
步骤8
放入白味增，翻炒均匀。
步骤9
加入热水、一半的白萝卜。炒匀
步骤10
盖上皇后锅盖。焖烧。待锅盖可以顺畅的旋转起来，即可。
步骤11
开盖，倒入剩余萝卜干。炒匀
步骤12
放入老干妈风味豆豉。放糖。
步骤13
尝一下味道。调整味道。撒葱花。关火出锅。
步骤14
简单的白萝卜，配以4种发酵食品，口感营养都很丰富。
步骤15
尝一下，不一样的白萝卜味。
步骤16
酵醒白萝卜炒白萝卜的烹饪技巧
烧完，冷却后，更入味
想要酥软一些就焖久一些
因为味增、老干妈、萝卜干、火腿都咸，因此无需放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-07-22
蜜桃爱营养师私厨
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