自制蓝莓果酱（面包机版）

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小菁同学
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夏天天气炎热，水果容易变质，做成果酱是一个不错的选择，玻璃瓶充分消毒密封好了放冰箱，可以保存两三个月甚至半年以上，平时用来抹面包，做烘焙都很不错的呦～

蓝莓果酱的用料

蓝莓 300克 生粉 60克
绵白糖 100克 柠檬汁 30克
水 200ml

蓝莓果酱的做法

自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解1

步骤1

准备好食材，蓝莓洗净，沥干水，用柠檬杯榨出柠檬汁备用。
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解2

步骤2

把水和生粉搅拌均匀。
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解3

步骤3

蓝莓放入面包桶，倒入砂糖和柠檬汁。
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解4

步骤4

倒入生粉水，搅拌一下。
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解5

步骤5

把面包桶卡入面包机，盖上盖子，选择“花式果酱”程序。
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解6

步骤6

面包机开始工作，蜂鸣提示音响后停止工作，果酱就做好了。
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解7

步骤7

玻璃瓶洗净，放沸水里煮五分钟，沥干水分，用吹风机吹干，确保没有水分。果酱放凉至70度左右即可装瓶密封。
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解8

步骤8

紫色的果酱美美哒～
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解9

步骤9

密封放凉以后记得放冰箱保存哦。
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）的做法图解10

步骤10

酸酸甜甜的很好吃哦～

蓝莓果酱的烹饪技巧

同样的方法还可以做草莓酱、菠萝酱，等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 馅料酱料 酱料 面包机

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