下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#

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千万不要小看这个不起眼的萝卜干,它可是一道非常开胃的小菜。有这么一盘儿脆爽的萝卜干常伴左右,咱都不知道啥叫没胃口。

主料

5小绺

辅料

 
4克 2克
3勺 1勺
1勺

下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法步骤

下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解1

1. 取萝卜干5小绺。将萝卜干用温水泡发。

下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解2

2. 开水焯烫2分钟左右后捞出过凉。

下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解3

3. 挤干水份后用厨房用纸吸过多余的水分,使其更加干爽。

下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解4

4. 将萝卜干切成大小适中的段。

下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解5

5. 加盐、糖、醋、辣酱、香油拌匀。

下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解6

6. 放置一会儿再食用会更加入味儿。萝卜干咸香脆口,消食开胃,色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。

下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解7

7. 这道爽脆萝卜干是家庭的常备菜,下面条、伴馒头、下稀饭......脆、嫩、辣!美味还百搭呀!

下饭神器|脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解8

8. 分分钟成功,你要不要试试?

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