蚝油冬瓜

精品
10.8万 浏览 485 收藏
收藏
我叫一尾鱼
我叫一尾鱼 我叫一尾鱼
＋ 关注

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。

蚝油冬瓜的用料

冬瓜 500克 淀粉 5克
蚝油 1.5汤匙 盐 1克
水 150毫升 大蒜头 半个
葱 少许

蚝油冬瓜的做法

蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去瓤，切小块
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

蒜剁成泥，葱切碎备用
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

热锅放入蒜泥和油爆香
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

放入冬瓜翻炒
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加入1.5勺蚝油翻炒均匀
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

加入1克盐翻炒均匀
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

加150毫升水
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

大火烧开，盖上盖子焖烧五分钟
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

烧的时间调好水淀粉
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

倒入锅中翻炒
蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

大火收汁

蚝油冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爆 焖 咸 蚝油味

蚝油冬瓜的其他做法更多

蚝油冬瓜的全部作品

上传我做的这道菜

蚝油冬瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝油冬瓜#单挑夏天#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蚝油冬瓜#单挑夏天#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活