白菜饭包

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大海微澜
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三伏天没胃口，来一个白菜饭包，绝对开胃下饭。白菜饭包，儿时的记忆，菜香裹着葱香酱香，别有一番滋味，回味悠长！今天的饭包找回了儿时的感觉，特别的脆嫩，特别的爽口，特别的清香，特别的美味。因为除了炒米饭，所有食材来自姐家的小菜园，纯纯绿色，无化肥，无农药，营养健康，口感超级棒，尤其喜欢黄瓜，一人食，满屋黄瓜香，白菜叶是脆脆的，打个饭包还真不容易，最后用开水烫了一下，才成功包上。

白菜饭包的用料

米饭 1碗 鸡蛋 1个
腊肠 2根 胡萝卜 1个
油 适量 盐 适量
葱 适量 香菜 适量
白菜叶 适量 糖醋大虾 4个
尖椒 1个 黄瓜 半个
五香粉 适量 牛肉酱 1袋

白菜饭包的做法

白菜饭包#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

备齐主料，鸡蛋打散
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

白菜叶、葱、尖椒、香菜、黄瓜、胡萝卜、摘洗干净，黄瓜、胡萝卜一半、尖椒切条
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

胡萝卜一半切丁，腊肠切丁，小葱切碎
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

起油锅，爆香五香粉，加入胡萝卜丁翻炒
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加入葱碎、腊肠丁翻炒
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋翻炒
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

加入米饭翻炒
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

炒匀，加入适量的盐调味出锅装盘
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

蘸酱菜
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

备齐饭包材料，牛肉酱倒入盘中
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

取一片白菜叶，放上葱、黄瓜条、胡萝卜条、香菜叶、尖椒条，抹上一层牛肉酱
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

放入2只大虾
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

加入适量的炒米饭，上边再放些葱段、黄瓜条、香菜、牛肉酱等，因为叶子很脆，很难包起来，临时把白菜叶用开水烫一下，迅速取出过冷水，沥干水分，然后包上上述材料
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

从一边折起来，尾端折回，再折另一边裹紧实
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

同样的方法包另一个
白菜饭包#单挑夏天#的做法图解16

步骤16

装盘，如果不拍片就可以现吃现包，新鲜的白菜叶更爽脆。

白菜饭包的烹饪技巧

蔬菜随自己喜好添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爆 咸 辣 香

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