抹茶牛轧糖+

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米汀Waiting
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自从自己做了牛轧糖，就再也不从外面买了，想吃什么口味就做什么口味，有时间的时候，会做很多，分给亲戚朋友，大家都说比买的好吃呢~不过就是最麻烦的是包糖纸了，包到感觉人生绝望呀~不过最后看到一大堆糖的时候，又超有成就感，尤其是得到亲戚朋友的夸奖，感觉真是的太棒了~ 这次偷个懒做了点棉花糖版的，比自己熬糖省事儿多啦，味道也不差呢~

抹茶牛轧糖的用料

棉花糖 180g 黄油 30g
花生 140g 奶粉 125g
抹茶粉 4g

抹茶牛轧糖的做法

抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

花生提前烤熟，去皮备用，其他材料称量准备好
抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

黄油切小块，在不粘锅内融化
抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖，搅拌至融化
抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

加入奶粉和抹茶粉，搅拌均匀
抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加入花生，搅拌均匀
抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

稍微晾凉后放入不沾垫上，用手揉一会儿，让棉花糖充分包裹住花生，用擀面杖擀平
抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

切成小块，用糖纸包装起来即可

抹茶牛轧糖的烹饪技巧

一定要用不粘锅哦，不然棉花糖会粘锅~ 小火加热，不然棉花糖容易糊掉哦~ 用手揉一会儿切的时候花生不会容易碎掉哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 苦 炒

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