抹茶牛轧糖+#单挑夏天#

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米汀Waiting

米汀Waiting

2017-07-23
自从自己做了牛轧糖,就再也不从外面买了,想吃什么口味就做什么口味,有时间的时候,会做很多,分给亲戚朋友,大家都说比买的好吃呢~不过就是最麻烦的是包糖纸了,包到感觉人生绝望呀~不过最后看到一大堆糖的时候,又超有成就感,尤其是得到亲戚朋友的夸奖...(展开)

主料

180g 黄油30g
花生140g 125g

辅料

 
4g

抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法步骤

抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解1

1. 花生提前烤熟,去皮备用,其他材料称量准备好

抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解2

2. 黄油切小块,在不粘锅内融化

抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解3

3. 倒入棉花糖,搅拌至融化

抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解4

4. 加入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀

抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解5

5. 加入花生,搅拌均匀

抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解6

6. 稍微晾凉后放入不沾垫上,用手揉一会儿,让棉花糖充分包裹住花生,用擀面杖擀平

抹茶牛轧糖+#单挑夏天#的做法图解7

7. 切成小块,用糖纸包装起来即可

小贴士

一定要用不粘锅哦,不然棉花糖会粘锅~
小火加热,不然棉花糖容易糊掉哦~
用手揉一会儿切的时候花生不会容易碎掉哦~

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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