#单挑夏天#抹茶椰丝千层

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大润小厨

大润小厨

2017-07-24
这一绿一白的清新风点心,为三十多度的天气带来了丝丝清爽. 蔓越梅与椰丝我觉得是天生一对,所以很喜欢用它们来料理点心,

主料

200克 100克
2克 50克
20克 1个
30克 15克
30克

#单挑夏天#抹茶椰丝千层的做法步骤

#单挑夏天#抹茶椰丝千层的做法图解1

1. 1.将A料放进面包机中,选择和面程序,揉成团,进行一发阶段.

#单挑夏天#抹茶椰丝千层的做法图解2

2. 2.将B料混合均匀

#单挑夏天#抹茶椰丝千层的做法图解3

3. 3.A料发酵好后,

#单挑夏天#抹茶椰丝千层的做法图解4

4. 擀成薄而大的片面,切割成长方型,再切割成均等的小长方形六个

#单挑夏天#抹茶椰丝千层的做法图解5

5. 4.全部铺上B料,并且抹开薄而平坦的层次

#单挑夏天#抹茶椰丝千层的做法图解6

6. 5.然后按着一格叠一层地往上叠,这个时候若不整齐也没关系

#单挑夏天#抹茶椰丝千层的做法图解7

7. 6.码在油纸上,然后放入蒸锅中醒发15分钟
7.大火烧开水,将半成品改中火蒸15分钟不掀锅,再焖5分钟

#单挑夏天#抹茶椰丝千层的做法图解8

8. 8.出炉放晾之后,修整边沿不平的地方,然后加入C料装饰,
好看又好吃,一层绿一层白,清新风格为三十多度的天气带来了清爽.

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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