西兰花蟹棒咖喱饭

独家
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一直很喜欢吃咖喱饭

西兰花蟹棒咖喱饭的用料

西兰花 半棵 蒸鱼豉油 25毫升
鸡精、盐 3克 色拉油 半碗
百合粉 适量 猪肉 50g
咖喱粉 一包 胡萝卜 一根
土豆 一个 蟹棒 100g
淀粉 适量 鸡腿菇 50g

西兰花蟹棒咖喱饭的做法

步骤1

西兰花手撕小、土豆胡萝卜切丁、鸡腿菇切片。蟹棒切段!猪肉切丝(用淀粉盐和醋一滴拌一下)

步骤2

水烧开烫菜(放点盐),先西兰花烫1分钟捞起。土豆胡萝卜一起煮烂捞起。在蟹棒煮熟捞起

步骤3

用油炒肉丝放鸡腿菇、放入蟹棒,依次放入土豆胡萝卜。再发咖喱饭。发现不粘稠放入百合粉适量
西兰花蟹棒咖喱饭的做法图解4

步骤4

饭弄好了盖浇菜再放西兰花放表面上。

西兰花蟹棒咖喱饭的烹饪技巧

西兰花不能煮太久,煮久了不好吃 水里放盐烫菜不容易氧化变色 咖喱粉易不粘稠要放百合粉或者地瓜粉也可以(最好选择咖喱块)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-24

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