香辣驴肉

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驴肉是多味的最爱，之前发过酱驴肉的食谱，凉着切片非常好吃。那么有亲会说，我更喜欢热的驴肉，好吧，今天我们就做一道热的驴肉，真的超级香哦～

香辣驴肉的用料

酱驴肉 150-200克 香炸粉 1包
小葱 2-4棵 小米辣 2-4个
麻椒粒 10粒左右 胡椒粉 一勺
鸡蛋 一枚 青椒 一个
盐 半勺

香辣驴肉的做法

香辣驴肉的做法图解1

步骤1

准备食材
香辣驴肉的做法图解2

步骤2

将驴肉切成小方块～
香辣驴肉的做法图解3

步骤3

将鸡蛋与香炸粉混合，加入水和成面糊，然后将驴肉放入～
香辣驴肉的做法图解4

步骤4

锅内留油，七成热将驴肉下锅进行炸制，炸好后捞出控油～
香辣驴肉的做法图解5

步骤5

青椒切丁，小米辣切小块儿～
香辣驴肉的做法图解6

步骤6

小葱切段备用～
香辣驴肉的做法图解7

步骤7

锅内留底油，放入麻椒炒出香味儿～
香辣驴肉的做法图解8

步骤8

接着放入青椒丁和小米辣煸炒～
香辣驴肉的做法图解9

步骤9

将炸好的驴肉放入，并且撒食盐～
香辣驴肉的做法图解10

步骤10

撒入胡椒粉～
香辣驴肉的做法图解11

步骤11

最后放入小葱段，翻炒均匀即可出锅～
香辣驴肉的做法图解12

步骤12

美味出锅～

香辣驴肉的烹饪技巧

香炸粉本身就有咸味，所以添加盐的时候要适量哦，以免太咸～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 香 炒 炸 煸

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