可可麻薯软欧包

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花凝雨嫣a
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喜欢吃糯米做的美食，软糯弹牙，很好吃，今天做的这个可可麻薯软欧包，非常美味哦，外皮浓郁的可可味道，内馅软糯香甜，简直是停不下来的节奏

可可麻薯软欧包的用料

面包粉 250克 鸡蛋 1个
牛奶 170克 白糖 40克
可可粉 15克 黄油 25克
酵母 3克 糯米粉麻薯团 70克
玉米淀粉麻薯团 20克 牛奶麻薯团 120克
黄油麻薯团 10克 白糖麻薯团 30克
核桃仁 30克 葡萄干 30克
南瓜子仁 30克 花生米 30克

可可麻薯软欧包的做法

可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

所有的食材都准备好
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

面团主料除黄油外都放进面包桶
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

把面包桶安装到面包机上，启动和面程序
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

20分钟和面程序结束，放入黄油
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

再和20分钟，和好的面团进行醒发，面团发至2.5倍大
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

制作麻薯面团，糯米粉，淀粉，白糖牛奶倒入碗中，调成糊状，放入蒸锅蒸20分钟
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

蒸好的马上团放入黄油
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，等凉了之后分成三份
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

发好的可可面团，分成三份，静置15分钟排气
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

取一块面团擀成长方形
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

可可面团也是擀成长方形，然后放到可可面皮上
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

撒上坚果
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

卷起，接口处要捏紧
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

二次醒发结束，筛上高粉，用刀片划上开口，放烤箱175度烤25分钟
可可麻薯软欧包#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

晾凉切片，美味的可可麻薯欧包就好了

可可麻薯软欧包的烹饪技巧

麻薯面团会粘手，可以借助油或者手粉，一定要凉了再下手 可可饼皮和麻薯皮要擀一下，两者好结合在一起，烤的时候不会分层
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 可可味 苦 甜 香 奶香味

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