肉炒豇豆

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dgxingxing

dgxingxing

2008-06-01
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

豇豆 里脊肉

辅料

 
适量 适量
适量 少许
少许 少许

肉炒豇豆的做法步骤

1. 豇豆洗清,切段备用,蒜切沫(最好拍一下再切,容易入味),里脊肉切成丝,用酱油料酒腌好

2. 锅烧热倒油,油温到7成的时候倒入肉丝,翻炒变色后加豇豆,翻炒至豆角变色,加蒜沫略翻出锅

小贴士

炒豆角油给的要宽,因为豆角不容易熟,所以油少的话豆角没熟锅就糊了

©本菜谱的做法由 dgxingxing 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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