玫瑰山药泥

精品
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玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。 玫瑰花即可入药又可入菜,这款玫瑰山药泥,将玫瑰花融入到山药中,不仅增加了营养和颜值,还提升了整个菜肴的味道。山药泥入口绵糯、香甜,非常不错。

玫瑰山药泥的用料

山药 250g 玫瑰花茶 4朵
炼乳 40g

玫瑰山药泥的做法

玫瑰山药泥的做法图解1

步骤1

备好所需食材
玫瑰山药泥的做法图解2

步骤2

将山药去皮切片,放入电饭煲中蒸制
玫瑰山药泥的做法图解3

步骤3

在蒸山药期间,可以把玫瑰花茶掰成碎片备用
玫瑰山药泥的做法图解4

步骤4

山药蒸到能用筷子轻松扎透
玫瑰山药泥的做法图解5

步骤5

用勺子把山药碾压成泥状,再倒入玫瑰花碎
玫瑰山药泥的做法图解6

步骤6

放入炼乳搅拌均匀
玫瑰山药泥的做法图解7

步骤7

将拌匀的山药泥装进裱花袋中
玫瑰山药泥的做法图解8

步骤8

挤出自己喜欢的形状即可
玫瑰山药泥的做法图解9

步骤9

成品

玫瑰山药泥的烹饪技巧

没有炼乳,可以换成白糖,甜度可根据自己口味来放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-24

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