糖醋大虾

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酷暑难耐的三伏天,来一盘糖醋大虾,想着就流口水吧!开胃健脾,既营养丰富又不油腻,兼有减肥瘦身的效果。用了香浓的苹果醋,色泽艳丽,酸甜可口,单挑夏天,舍虾其谁呢!

糖醋大虾的用料

大虾 10只 适量
适量 葱姜 适量
苹果醋 5汤匙 味极鲜酱油 半汤匙
白糖 适量 香菜 适量

糖醋大虾的做法

糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

解冻大虾
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

刷洗干净挑出虾线
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

葱姜去皮洗净切丝,香菜洗净切段
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

白糖适量
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加入苹果醋、盐和少量酱油
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

根据自己的口味调入适量的凉白开
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

炒锅加入适量的油,加入大虾翻炒
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

加入姜丝翻炒
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

倒入调好的糖醋汁
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

加入葱丝收汁
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

出锅,撒上香菜叶。

糖醋大虾的烹饪技巧

糖醋比例随自己的喜好,我用了1.5汤匙白糖,5汤匙苹果醋,半汤匙味极鲜酱油,4汤匙凉白开调汁,适合我自己的口味,酸甜适度,不太甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-24

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