家常木须肉

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花凝雨嫣a
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一道家常木须肉，原料随手可得，味道清新，口味鲜美、口感丰富，老少皆宜

木须肉的用料

猪肉 150克 水发木耳 100克
胡萝卜 100克 黄瓜 100克
鸡蛋 2个 油 适量
盐 适量 生抽 适量
淀粉 1勺 葱 适量

木须肉的做法

家常木须肉#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

所有的食材都备好
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

胡萝卜和黄瓜改刀切片
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

肉切片备用，切好用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，搅打均匀
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

锅里放油，放入打散的鸡蛋炒熟备用
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

锅里倒入油，倒入腌制的肉片翻炒
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

放入葱花，如果先放葱花的话，翻炒肉的过程中葱花会糊掉
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

倒入切好的黄瓜片、胡萝卜片和木耳
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

倒入生抽调味
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

把炒好的鸡蛋放进去，翻炒一下
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

最后加盐调味，翻炒一下出锅
家常木须肉#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

炒好的木须肉

木须肉的烹饪技巧

肉切好之后，用生抽和淀粉或者蛋清抓匀腌制一下，这样炒出来的肉会很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 咸 下饭菜 家常菜

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