沙茶牛尾

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主料

牛尾500g 半个
3片

辅料

 
1汤匙 1块
500毫升 3汤匙
3茶匙 3汤匙
2茶匙
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

沙茶牛尾的做法步骤

沙茶牛尾的做法图解1

1. 将牛尾放入清水中,煮沸。

沙茶牛尾的做法图解2

2. 撇除表层浮沫。

沙茶牛尾的做法图解3

3. 捞出用清水冲净。

沙茶牛尾的做法图解4

4. 锅内放油,加入一半的洋葱煸炒,依次放入水。

沙茶牛尾的做法图解5

5. 沙茶酱、姜片、老抽、生抽、糖和牛尾。

沙茶牛尾的做法图解6

6. 汁水要盖过牛尾。大火煮开后转小火炖至酥烂。

沙茶牛尾的做法图解7

7. 捞出牛尾。

沙茶牛尾的做法图解8

8. 汁水放入剩下的洋葱、菠萝块大火收汁。

沙茶牛尾的做法图解9

9. 至粘稠状。

沙茶牛尾的做法图解10

10. 装盘,淋在牛尾上即可。

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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