自制冰淇淋 宝宝辅食食谱

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每个宝宝对冰淇淋的爱，简直是与生俱来，但凡让他舔到一口，那就真是一发不可收拾了。但是买来的冰淇淋，我们总要担心添加剂、色素、香精等等问题。 自己做，完全可以避免食品安全问题，还能享受美美的成就感。最主要的是真心的好吃，做好前期工作其他的就交给面包机吧，非常细致绵密······不多说了，我要吃冰淇淋去了！

冰淇淋的用料

淡奶油 130ml 牛奶 80ml
白砂糖 20g

冰淇淋的做法

自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：24个月以上 食材准备：淡奶油130ml、牛奶80ml、白砂糖20g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

淡奶油倒入碗中。
自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

加入白砂糖。
自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

用打蛋器打发。
自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

打发至浓稠，有明显纹路 。 淡奶油打发到能勉强流动的状态，已经有明显的纹路，就可以了。
自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

加入牛奶，搅拌均匀。 充分搅拌均匀，这时候可以尝尝甜度，如果觉得不够甜可以根据自己的情况加一些蜂蜜和炼乳进去。但是小朋友吃，不建议过甜。
自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

在冰淇淋桶中，倒入冰淇淋液。 取出提前冷冻好的冰淇淋桶，这里要注意尽量不要接触到桶内壁的银白色铝层，以免冻伤。 将桶身底部的的白色旋转轴装好，然后将桶安装到机器的转轴上卡紧。再将搅拌叶装好。 冰淇淋液大约七八分满就可以，因为过会冰淇淋凝固后体积会变大的。
自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

选择IMIX模式，时间为25分钟，启动。 倒入冰淇淋液后，迅速启动面包机，动作要一气呵成。不然低温会让冰淇淋液，迅速冷冻，不易搅拌。
自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

面包机工作中。
自制冰淇淋 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

时间到，取出冰淇淋桶，可以食用啦！

冰淇淋的烹饪技巧

做冰淇淋之前，冰桶是需要放进冰箱冷冻室16小时以上的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 冰激凌

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