黄花鱼馄饨

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sgqok

sgqok

2012-04-08
记得妈妈不喜欢吃鱼,可她却会很多做鱼的方法,因为她的孩子喜欢吃鱼!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

黄花鱼一斤 荠菜一斤
2两
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

黄花鱼馄饨的做法步骤

黄花鱼馄饨的做法图解1

1. 要选新鲜的黄花鱼

黄花鱼馄饨的做法图解2

2. 黄花鱼去头,去皮,去骨,取鱼肉 。五花肉剁细,和鱼肉一起加水顺同一方向搅拌成泥状 。荠菜,韭菜切细与鱼肉混合, 加料酒,生抽(少许),盐,食用油,姜末 搅匀

黄花鱼馄饨的做法图解3

3. 出锅后要放上自己喜欢的辅料。

小贴士

鱼刺一定要弄干净哦!

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