柠香烤鸡腿

精品
3.8万 浏览 364 收藏


这是一只能带给您大口吃肉快感的烤鸡腿。带有淡淡的柠檬香气,吃起来略带一丝丝酸香的味道,使你可以放心的大快朵颐,而不必担心长肉,油腻等各种解过馋后的后悔。 腌制鸡腿时,我用柠檬朗姆味鸡尾酒来稀释蜜汁腌料,使腌料甜中带微酸,腌制过后的鸡肉不仅入味去腥增香,而且烤制后更加香嫩。

柠香烤鸡腿的用料

鸡腿 1个 蜜汁腌料 30克
锐澳柠檬口味 60克 柠檬 1/2个
生抽 1勺

柠香烤鸡腿的做法

柠香烤鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材
柠香烤鸡腿的做法图解2

步骤2

将柠檬锐澳鸡尾酒倒入蜜汁烤肉腌料中并调匀备用。
柠香烤鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿均匀横切三刀以便入味。
柠香烤鸡腿的做法图解4

步骤4

用叉子在上面密密的扎上小洞,以便入味和油脂渗出。
柠香烤鸡腿的做法图解5

步骤5

将调好的腌料再加入一勺鲜味酱油(可以不加,我的腌料只有这么多了,所以略加了一点酱油),充分按摩后放冰箱保鲜室,并经常拿出来翻面,腌制两个小时以上。
柠香烤鸡腿的做法图解6

步骤6

柠檬切成薄片垫在炸锅里,如果是用烤箱,请放在烤盘上。
柠香烤鸡腿的做法图解7

步骤7

将腌制好的鸡腿摆在炸锅里。
柠香烤鸡腿的做法图解8

步骤8

空气炸锅设置200度,30分钟,提前预热3分钟后,将鸡腿放入。
柠香烤鸡腿的做法图解9

步骤9

约25-28分钟,鸡腿烤制完成,注意,中途可拉出来,将腌料汁刷在鸡腿表层,更入味更漂亮。
柠香烤鸡腿的做法图解10

步骤10

美美的享用吧!

柠香烤鸡腿的烹饪技巧

1此做法烤箱同样适用,因为只有一个鸡腿,为了节能方便,我用了空气炸锅。 2柠檬铺在鸡腿底部,可以更加提升鸡腿的果香,并且可以减少油腻,家中没有也可以忽略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-25

你当前的位置:豆果美食 > 柠香烤鸡腿

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 柠香烤鸡腿的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活